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臨清潤林牧業(yè)技術(shù)分享——湖羊的由來與習(xí)性介紹时间:2018-03-09 【原创】 湖羊-原來稱:“胡羊、吳羊”。與大白羊(現(xiàn)今的小尾寒羊)相近。原產(chǎn)于內(nèi)蒙古,據(jù)資料記載,公元10世紀(jì)初,黃河流域的人們南遷時(shí),將原產(chǎn)于冀、魯、豫地區(qū)的大白羊(小尾寒羊)攜至江南(杭州),主要飼養(yǎng)在江浙兩省交界的太湖流域,尤以“杭、嘉、湖”地區(qū)較集中,故而得名:“湖羊”。是我國一級保護(hù)地方畜禽品種,為稀有白色羔皮羊品種,具有早熟、四季發(fā)情、多胎多羔、繁殖力強(qiáng)、泌乳性能好,生長發(fā)育快,產(chǎn)肉性能好、肉質(zhì)好、耐高溫、高濕、高寒等優(yōu)良性狀、耐粗飼,是全舍飼工廠化養(yǎng)羊的首選品種。 湖羊是我國一級保護(hù)地方畜禽品種,原產(chǎn)地內(nèi)蒙古,為稀有白色羔皮羊品種,具有早熟、四季發(fā)情、多胎多羔、繁殖力強(qiáng)、泌乳性能好,生長發(fā)育快,產(chǎn)肉性能好、肉質(zhì)好、耐高溫、高濕、高寒等優(yōu)良性狀、耐粗飼,是全舍飼工廠化養(yǎng)羊的首選品種。 1. 湖羊的來源:湖羊源于北方蒙古羊,南宋時(shí)期隨北方移民南下帶入太湖地區(qū)飼養(yǎng)、繁衍,到清代已培育形成一種獨(dú)特的羔皮用綿羊品種。湖羊主要分布本省蘇南的吳江、常熟、無錫、張家港、江陰、吳縣、太倉、昆山、宜興、溧陽、武進(jìn)等縣、市。湖羊以生長快、成熟早、四季發(fā)情、多產(chǎn)多胎、所產(chǎn)羔皮花紋美觀而馳名于世,是我國特有的羔皮品種,也是世界上少有的白色、平毛波浪形花紋的羔皮品種。 2. 外貌特征:頭型狹長,鼻梁隆起,耳大下垂,公母羊均無角,頸軀干四肢細(xì)長,肩胸不發(fā)達(dá),背腰平直,尾為扁圓形短脂尾,全身被毛白色,是世界上目前唯一的白色羔皮用羊品種。 3. 生活習(xí)性:由于產(chǎn)于江南,對潮濕、多雨的氣候和常年小圈喂養(yǎng)的獨(dú)特飼養(yǎng)管理?xiàng)l件具有極強(qiáng)的適應(yīng)能力。終生飼養(yǎng)在陰暗的羊舍里。(占地少:0.75-1.00平米/只;不需活動場地) 4. 繁殖性能:成年公羊平均體重為48.7 千克,母羊平均為 36.5 千克。性成熟早,母羊4~5月齡就能發(fā)情配種,四季發(fā)情,但配種多集中春末和秋初。繁殖率高,平均產(chǎn)羔率228.92%,年產(chǎn)兩胎,每胎2只羔以上。產(chǎn)羔率為 229% 。 5. 產(chǎn)毛性能:湖羊每年春、秋兩季剪毛,平均剪毛量成年公羊1.25~2公斤,成年母羊2公斤,羊毛屬異質(zhì)毛型,適宜織地毯和粗呢絨。羊毛品質(zhì):由細(xì)毛、兩型毛、粗毛及干死毛組成。被毛纖維類型重量比:細(xì)毛占 80% ~ 90% ,兩型毛占 0.47% ~ 0.56% ,粗毛占 19%~9% ,干死毛占 0.17% ~ 0.09% 。羔皮花紋呈波浪狀,分大花,中花和小花型,以中花、小花、小中毛的羔皮質(zhì)量最優(yōu)。小花長度 1 ~ 2 厘米,小中毛 2.1 ~ 2.5 厘米,中毛 2.6 ~ 3 厘米。羔羊生后1~2天內(nèi)宰殺剝制、加工的羔皮(小湖羊皮)質(zhì)量最優(yōu),毛纖維束彎曲呈水波紋花案,彈性強(qiáng),潔白美觀,是制作皮衣的優(yōu)質(zhì)原料,譽(yù)為軟寶石而馳名中外。 主要采用全舍飼小群體自繁自養(yǎng),漏縫高床、自動清糞系統(tǒng)、機(jī)械自動通風(fēng)和溫度調(diào)控系統(tǒng)、編程消毒系統(tǒng)等先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備;采用程控防疫、性控技術(shù)進(jìn)行人工授精配種、全程TMR飼喂等先進(jìn)技術(shù);通過雨污分流、固液分離、糞污加工有機(jī)肥料達(dá)到生態(tài)環(huán)保目的。其中公司自己研究改造的自動投料車和自動清糞系統(tǒng)已分別申請了國家專利。堅(jiān)持生態(tài)養(yǎng)殖,發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì),實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。 公司根據(jù)羊肉市場需求,新建集湖羊肉羊屠宰、加工、冷藏、運(yùn)輸、銷售為主要經(jīng)營業(yè)務(wù)的綜合性、現(xiàn)代化清真食品加工企業(yè),現(xiàn)為臨清市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點(diǎn)龍頭企業(yè)。嚴(yán)格按照國際食品行業(yè)通行標(biāo)準(zhǔn)建立了“HACCP”質(zhì)量控制體系,在管理中全面實(shí)施了ISO9001、IS22000質(zhì)量管理體系,內(nèi)部質(zhì)量管理制度完善。公司年可屠宰活羊18萬只,生產(chǎn)清真羊肉5000多噸,擁有5噸排酸保鮮庫兩個(gè),5噸冷凍能力的速凍庫(-35℃)1座,500噸冷藏能力的成品貯藏庫(-18℃)1個(gè)。產(chǎn)品銷往北京、上海、天津、內(nèi)蒙古、陜西、江蘇、新疆、河南鄭州、山東濟(jì)南、青島等省市;年可實(shí)現(xiàn)銷售收入1.8億元,成為山東地區(qū)最大的湖羊分割肉生產(chǎn)基地。公司分別建設(shè)了北京、上海、高唐、臨清肉制品銷售門店5處、潤林火鍋城餐飲店1處。進(jìn)一步打造地方名牌“聊勝一籌”產(chǎn)品,延伸產(chǎn)業(yè)鏈。與“央視網(wǎng)商城”簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議,成為入駐商戶;加盟了“淘寶網(wǎng)”實(shí)施終端銷售,與順豐快遞公司簽訂合作協(xié)議,省內(nèi)消費(fèi)者可在24小時(shí)內(nèi),享受公司直供商品,已獲得年銷售5000萬元的收益。 公司科研樓已動工興建竣工落成,公司將整合國內(nèi)外同行業(yè)科研院所的頂尖資源,組建院士工作站、博士后工作站、成立湖羊研究院等科研機(jī)構(gòu),用人才和科技作為支撐,助推公司的穩(wěn)健發(fā)展,從而打造潤林牧業(yè)一流的團(tuán)隊(duì)、一流的管理,奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 |